平成２９年度 8月の給食だより
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レシピ スイカの甘酢漬
☆☆☆ スイカの甘酢漬 ☆☆☆
（材料）
・スイカの皮 1/4個分
・調味液
・酢 大さじ3
・しょうゆ 大さじ3
・砂糖 大さじ3
・ゴマ油 小さじ1
（作り方）
スイカの皮は緑の皮をむいて一口大に切り
調味液に３０分つける。
冷蔵庫で３日くらいは保存できる。
スイカの皮には利尿作用、抗酸化作用のある成分が含まれています。
皮も有効活用しましょう♪
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笑顔いっぱいの夏祭り！！
７月８日（土）は夏祭りでした。
ここ数年、雨続きのお祭りだったので 「今年こそは…！！」 と晴れることを祈るばかりの日々…
その願いが通じたのか、前日まではあんなに雨が降っていたのに、当日はとてもいいお天気に♪
音楽会では、２歳児・年少児・年中児が太鼓などの楽器を演奏しました。
２歳児の可愛い歌声や踊り。
年少児・年中児は１年前の姿を思い出し、成長したなぁと感じさせてくれる素適な演奏でした。
年長児は和太鼓を演奏しました。
かっこよく力強い演奏は、 「さすが、すみれ組さん！！」 と、みんなを感動させてくれました。
大成功の演奏会でした！！
子ども達が大好きな保育士による和太鼓の演奏もありました♪
音楽会が終わってからは、お家の人と一緒に夜店に盆踊りと夏の夜を思いっきり満喫しました♪
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レシピ ピサンゴレン（揚げバナナ）
レシピ ピサンゴレン（揚げバナナ）
（材料） １本 50㎉
・バナナ 2本
・揚げ油 適量
（衣）
・上新粉 50ｇ
・薄力粉 50ｇ
・ベーキングパウダー 10ｇ
・水 100ｍｌ
（作り方）
① バナナは一本を8本の棒状に切る。
② 衣の材料をすべて混ぜる。
③ バナナに②の衣をつけて180℃の油できつね色に揚げる。
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保育参観
６月１７日（土）は保育参観でした。
お天気も良く、絶好の保育参観日和！！
朝のお集まりの様子を見てもらったり、一緒に製作をしたり遊んだりしました。
途中、お家の人には下村 冨美枝先生の講演を聞いて子育てについて勉強。
とても貴重で素敵なお話を聞かせていただきました！！
その後はお家の人と一緒に美味しい給食を食べました♪
半日でしたが、みんなで楽しいひと時を過ごしました。
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おすすめレシピ じゃが芋のきんぴら
じゃが芋のきんぴら
新ジャガの収穫時期となりました。
今回はシャキシャキした食感がたまらなく美味しいじゃが芋きんぴらをご紹介します。
☆☆☆ じゃが芋のきんぴら ☆☆☆
（材料） ４人分 一人150ｋｃａｌ
・じゃが芋 500ｇ
・ゴマ油 大さじ 1強
・みりん 小さじ 2
・しょうゆ 大さじ 1.5
・すりゴマ 大さじ 1
（作り方）
① じゃが芋は皮を剥き千切りにして水に十分さらし、水気を切る。
② 鍋にゴマ油を入れ、①のじゃが芋を炒める。
みりん、しょうゆで味をつけ、すりゴマをいれ混ぜる。
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じゃがいも掘り
５月２７日(土）は親子でじゃがいも掘りでした。
お天気も良く、とても暑かったですが、お家の人と一緒に手やスコップを使って一生懸命にじゃがいもを探して掘り出していました！！
お家でどんな料理に変身するのかな？
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春の遠足
5月１１日（木）は春の遠足で緑化センターに行ってきました。
初夏とも言える日差しの中、お家の人が作ってくれたお弁当をみんなと一緒に食べたり、大きな遊具でのびのびとたくさん遊んできました！！
色んな花が咲いていて「こんなお花見たことない！！」「テントウムシいてたよ！！」など、たくさんの発見や驚きをしていました。
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