今日の給食 平成28年1月19日（火）

☆昼食メニュー

　・わかめ玄米
　・大豆ミートの唐揚げ
　・きゃべつ
　・春雨サラダ
　・味噌汁
　・イリコ
　・麦茶

　　　☆☆☆大豆ミートの唐揚げレシピ☆☆☆

　＜材料＞　　4人分
　　　　　　
　　　　　◎大豆ミート　　　　50ｇ　　　
　　　　　　　　下味　・おろししょうが　　大さじ1
　　　　　　　　　　　　・みりん　　　　　　　大さじ1
　　　　　　　　　　　　・しょうゆ　　　　　　大さじ2
　　　　　　　　　　　　・ゴマ油　　　少々
　　　　　　　　　　　　・白ネギの青い部分（捨てるところ）　適量

　　　　　◎片栗粉　　　　適量
　　　　　◎揚げ油　　　　適量

　＜作り方＞

　　　1.　大豆ミートをお湯につけて柔らかくする。
　　　2　.ビニール袋に下味の材料をいれ、1の大豆ミートの水気を絞って入れたら
　　　　　よくもんで30分くらいおく。
　　　3.　2に片栗粉をつけて油できつね色になるまで揚げる。

　　　
　　　食感は少し硬い鶏肉のような感じです。
　　　下味にカレー粉をいれても美味しいです。
　　　ぜひ、お試しください。
　　　　

☆おやつメニュー

　・お芋とリンゴのケーキ
　・豆乳