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今日の給食 平成28年1月19日(火)

☆昼食メニュー

 ・わかめ玄米
 ・大豆ミートの唐揚げ
 ・きゃべつ
 ・春雨サラダ
 ・味噌汁
 ・イリコ
 ・麦茶

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   ☆☆☆大豆ミートの唐揚げレシピ☆☆☆

 <材料>  4人分
      
     ◎大豆ミート    50g   
        下味 ・おろししょうが  大さじ1
            ・みりん       大さじ1
            ・しょうゆ      大さじ2
            ・ゴマ油   少々
            ・白ネギの青い部分(捨てるところ) 適量

     ◎片栗粉    適量
     ◎揚げ油    適量

 <作り方>

   1. 大豆ミートをお湯につけて柔らかくする。
   2 .ビニール袋に下味の材料をいれ、1の大豆ミートの水気を絞って入れたら
     よくもんで30分くらいおく。
   3. 2に片栗粉をつけて油できつね色になるまで揚げる。

   
   食感は少し硬い鶏肉のような感じです。
   下味にカレー粉をいれても美味しいです。
   ぜひ、お試しください。
    

☆おやつメニュー

 ・お芋とリンゴのケーキ
 ・豆乳

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