よもぎ餅

今日は昨日に引き続き”よもぎ”をつかったおやつが登場しました。

よもぎ餅です。

よもぎは、葉や茎が枯れても３年以上も生きて、毎年春になると
新芽を出すキク科の多年草です。
よもぎは、お茶にしたり草団子にしたり食用のほか、
お灸のもぐさになったり、地方によっては端午の節句に
屋根にさして無病息災を祈念するために使用されるなど
昔から日本人にとって馴染みの深い野草です。

よもぎ餅

太陽保育園のホームページ ： http://www.taiyo-hoikuen.net/