おすすめレシピ

（レシピ1）

☆目ざしの唐揚げ　（4人分）　一人分320Kcal

　魚一匹を丸ごと食べることができます。
　小さめの目ざしが食べやすいです。

（材料）

　・目ざし　　　　　　　　　8尾
　・揚げ油　　　　　　　　適量
　・茹でキャベツ　　　　適量

（作り方）

　①目ざしをサラダ油でじっくりとカラッと揚げる。

　②茹でキャベツを添えて出来上がり！！！

（レシピ2）

☆小松菜と揚げの煮物　　（4人分）　一人分150Kcal

（材料）

　・小松菜　　　　　2束
　・人参　　　　　　　1本
　・油揚げ　　　　　2枚
　・切り昆布　　　　ひとつまみ
　　
　Ａ調味料
　　・しょうゆ　　　　大さじ3
　　・みりん　　　　大さじ1と1/2
　　・砂糖　　　　　大さじ1と1/2

　・ゴマ油　　　　　大さじ1

(作り方）

　①小松菜はざく切り、人参、油揚げは千切りにしておく。

　②鍋にゴマ油を入れ、人参を炒め、小松菜、切り昆布をいれ
　　蓋をして、ごく弱火で蒸し煮する。

　③小松菜がしんなりしてきたらAの調味料を入れ、油揚げを入れ
　　　ひと煮たちしたら出来上がり！