栗ご飯 平成２８年１０月１２日

秋の味覚　栗ご飯の登場です。

栗がゴロゴロ入ってとっても美味しかったです。

☆栗ごはんレシピ　　4人分　　（一膳160ｇ　290kcal）　

　米 　　　　　　・・・・・・・・・・　2合
　栗（むき身） ・・・・・・・・・・ カップ1

(調味料）
　 塩 　　　　　・・・・・・・・・・ 小さじ0.5
　しょうゆ 　　・・・・・・・・・・ 小さじ0.5
　酒 　　　　　　・・・・・・・・・・ 小さじ2
　 みりん　　　 ・・・・・・・・・・ 小さじ0.5

　1.　むき栗は、小さければそのまま、大きければ１個を２つか３つにきり、
　　　３０分くらいつけてあく抜きをする。

　2.　米は洗って、３０分水につけておき、炊飯器の目盛りどおりの水を入れ、塩、しょうゆ、酒、みりん、
　　　栗を加えて普通に炊く。１０分～１５分蒸らす。

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