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レシピ さつま芋パン

☆☆☆ さつま芋パン レシピ  ☆☆☆


(材料)  12個分  カロリー 1個360kcal

 (材料A)
 ・強力粉  400g
 ・マーガリン 50g
 ・砂糖    大さじ2
 ・塩     小さじ2
 ・ドライイースト  6g
 ・水      500ml

(材料B)
 ・茹でさつま芋  1本(1cm角のサイコロに切って12等分に分けておく) 

  
 (作り方)

 1.ボールに材料Aを入れて、滑らかになるまでよく捏ねる。
  餅つき機がある場合は餅つき機で捏ねると楽です。

 2. ①の生地をビニール袋に入れて冷蔵庫で一晩発酵させる。

 3. まな板に打ち粉をして、②の生地をひとかたまりにおいて、
   生地を12等分に切り分けて丸める。
   生地に包丁で十文字に切れ目を入れて、茹でさつま芋をのせ
   天板にならべ、30分程度常温で発酵させる。

4. 発酵したら170℃のオーブンで10分焼く

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