おすすめレシピ ちらし寿司

おすすめレシピ

☆☆☆　ちらし寿司　☆☆☆

（材料）　　　一人分　　約400ｋｃａｌ　　　
　　
　　・人参　　　　　　　　50ｇ
　　・ささがきごぼう　　50ｇ
　　・干しシイタケ　　　４枚（水でもどしておく）
　　・高野豆腐　　　　　４枚分（水でもどしておく）
　　（調味料）
　　　　・だし汁　　　　400ｍｌ
　　　　・酒　　　　　　　50ｍｌ
　　　　・砂糖　　　　　　　50ｇ
　　　　・しょうゆ　　　　50ｍｌ

　　（酢飯）
　　　・米　　　　　　　　３合（昆布10ｃｍ×10ｃｍ入れてすし飯仕様で炊く）
　　　・酢　　　　　　　　60ｍｌ
　　　・砂糖　　　　　　　60ｇ
　　　・塩　　　　　　　　　6ｇ

（作り方）

　　①　　人参、ささがきごぼう、干しシイタケ、高野豆腐は細かく切って、
　　　　　調味料を入れて汁気がなくなるまで煮る。

　　②　　酢飯を作る。
　　　　　　炊き立てのご飯をボールにうつし、合わせておいた調味料を混ぜ
　　　　　　①の具材を入れて混ぜる。

　　　　　　写真のように、鯉のぼりや、ひな祭りなどの仕様にしても楽しいです♪

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