ココアクッキーのレシピ

　☆☆☆ココアクッキーのレシピ☆☆☆
　　
　　（材料） 約25枚分 　 　　　　 1人分（3枚分）約 120kcal

・マーガリン（バター） 150g

　　　　　　　・砂糖 100g

　　　　　　　・卵（卵黄） 50g

　　　　　　　・薄力粉 250g
　　
　　　　　　　・ココアパウダー 2.5g
　　　　　　　　　　
※オーブンを170℃に予熱する。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　（作り方）　①ボウルにマーガリンを入れ、滑らかになるよう混ぜる。
　　　　　
　　　　　　　　　　②①に砂糖を入れよく混ぜ合わせる。
　　　　　
　　　　　　　　　　③そこに卵黄を加え混ぜ、振るいにかけた薄力粉とココアパウダーも入れ、
　　　　　　　　　　　さっくりと混ぜ合わせる。

　　　　　　　　　　④その生地をまとめ冷蔵庫で約30～1時間寝かせる。

　　　　　　　　　　⑤生地を取り出し、麺棒で厚さ5mm度に伸ばす。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　⑥お好みの型で抜き取り天板の上にのせ、170℃に熱しておいたオーブンに入れ
　　　　　　　　　　　約１０分～１５分焼く。
　　　　　　　　　　　（今回はくまの型で抜き、おはしやつまようじ、スプーンなどで目や口をつけています。）

　　　　　　　　　　⑦オーブンから取り出し、粗熱がとれたら盛り付けて完成！

平成30年度 8月の給食だより

平成30年度　8月の給食だよりになります。

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