チヂミのレシピ

　　☆☆☆チヂミの作り方☆☆☆

　　材料（4人分）　1人分　約230kcａｌ

・　もやし　　　　　　　　400g

　　・　ニラ 50g

・　人参　　　　　　　　　50g

　　☆・　卵 1個
　　
　　☆・　薄力粉　　　　　　　　大5
　
　　☆・　塩 少々

　　☆・　水　　　　　　　　　　　大4
　
　　☆・　片栗粉 大5

　　☆・　ほんだし 少々

　　・　ごま油（炒め油）　　適量

　　作り方

　　①　もやしはさっとゆがき、ニラは4㎝ほどの長さに切る。人参はせん切りにする。

　　②　☆をよく混ぜ合わせ、①を加え混ぜる。
　
　　③　フライパンに多めにゴマ油をしき、②をお玉一杯分を流し入れ焼く。
　　　　　（表面がの色が変わったら、裏返しフライ返しで押さえながら焼く。）

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